Il seminario si rivolge a Operatori di Settore del laboratorio interessati a qualificare le proprie competenze in tema di Food Contact.
L’Operatore di Settore del laboratorio MOCA è una figura professionale con il compito primario di condurre analisi e test utilizzando strumenti e attrezzature specifiche.
L’attività svolta da chi ricopre questo ruolo deve caratterizzarsi per essere eseguita in modo sicuro, attento e accurato.
Un Operatore di Settore del laboratorio deve garantire capacità generali e, accanto a queste, capacità specifiche.
In particolare, nel campo MOCA, spiccano le seguenti skills:
1. Conoscenza della legislazione di riferimento.
2. Conoscenza degli strumenti e delle apparecchiature di laboratorio specifiche per le necessità del settore.
3. Conoscenza della gestititione di dati analitici, interpretando e comunicando i risultati in modo chiaro, efficace e soprattutto preciso.
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